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「食安、美食、溯源」--為食安自己煮,但買菜很困擾

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安心溯源農產品

2022/11/16 | 00:33:16 | SoundOn #arts




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內容描述


由農民組織團體經營的農會超市,目的在於開拓農民們的直銷通路,除了重視生產者的通路行銷外,在推廣農產品各式驗證標章,例如產銷履歷驗證,也肩負著保障消費者食用安全的任務,並隨時扮演著生產農民與消費者間管道暢通的角色。

九如農會超市位於都會區與鄉鎮間交會處,客群大多數來自都會區人口,對消費者採購安全、安心農產品相當方便;為了提供消費者食用安全保障,輔導農民、產銷班加入產銷履歷驗證,使該地農產品更能符合安全規範,農會協助生產者解決驗證流程繁瑣的問題,另一面也造福消費者,讓食材上擁有更安全、更穩定、更平價的保障,創造雙贏局面。

這一集要來訪問農會超市的經營者-屏東九如農會總幹事龔泰文,談談超市設立產銷履歷專區與提供消費者安全、安心購物的重要性。