每每到超市、賣場看到貼有各式各樣綠色標章，有必要關心作物、食材從那兒來嗎？看到來自各地的蔬菜水果，如何由產銷履歷標章，找到作物的原生故鄉？如何從眾多食材中，編織消費者一日飲食的文化故事？從眾多食材中，如何享受「吃」也享受作物的在地「人文」？
