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S2EP2 | 生態保育 | 專訪 | 永續年夜飯策展人方慧詩 | 年年有餘? 年年有魚? 今年過年你家有魚嗎?

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海岸保衛站

2022/04/22 | 00:30:21 | SoundOn #science




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內容描述


年年有餘是漢人習俗中不可或缺的年節期盼,也完整展現在我們的年菜料理中。從前年年有"餘"是家家戶戶的盼望,未來年年有"魚"是否會成為我們的另一種想望?
這集節目邀請到永續年夜飯的策展人方慧詩,和我們聊聊年年有餘/魚

臺灣海鮮選擇指南: https://fishdb.sinica.edu.tw/seafoodguide/
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