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內容描述
EP-4重點摘要:
粿模有哪些分類或特定餅的形狀呢?有特定季節嗎?
粿模跟族群的移動有什麼關係?
新丁版節是什麼?
粿模也有素人創作?!
紅龜抹油?會發生什麼事情呢?
一樟、二芎、三蒲姜、四苦苓、那拔樹無人用→這是甚麼意思?!
粿模有分家用跟商用?!有什麼差別呢?
粿模上面有錢也有魚唷!
什麼是雙連龜?是雙胞胎還是身材使然呢?
邀請來賓:黃鳳鳥
高雄的澎湖人 人稱鳥哥 ,粉絲團粿模傳奇 ,一份對故鄉老物的執著,翻滾粿模40多年,亦研究出屬於自我的一套教學模式,橫跨於粿模糕餅模糖塔間,退休後著重於書寫傳統,亦有一份使命感,老文化再不紀錄將失去,保留傳統代代相傳的老文化
粉絲團粿模傳奇:https://www.facebook.com/923501141374246