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內容描述
今天我們不講故事,而是來一邊吃拉麵一邊聊拉麵!
吃麵之前,排隊的閒聊
你過得「充實」嗎?我的充實周末//
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拉麵與他們的產地
源於中國,在日本發揚光大的拉麵//
超級讚!
拉麵三本柱
湯底、麵體、配料大解析//
把拉麵研究透徹(以及拉麵怎麼分類?)
→詳見文章:平實又高尚的美味:那些關於拉麵的
我自己推薦的拉麵店
五間台北拉麵X一間嘉義拉麵//
Nagi→https://wp.me/p9GULr-yU
道樂拉麵→https://wp.me/p9GULr-e4
麵屋一燈→https://wp.me/p9GULr-1a
山形心心拉麵
鷹流拉麵
嘉義─山越拉麵
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錄音小日記
覺得自己每集越錄越長…改善收音環境:關掉烏龜池濾水器,在傻眼烏龜的注視下很靠近麥克風的錄音
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