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台中石岡傳統美食小舖在921地震後，由農委會結合當地的一些好手藝的媽媽所成立的一處家常菜田媽媽餐廳，在這裡沒有裝飾豪華美麗的料理，不過以當地飲食為主線，卻又強調低油、低鹽、低糖，自製的私房菜，吃了讓人回味，石岡傳統美食協會呂玉美理事長表示，其實這些菜色都是他們跟教學的老師一起研發出來的，也幾乎都是當地居民重要日常飲食，像是紅麴醉雞捲的紅麴都是自己作的，很是天然，另外像是紅糟米糕中的紅糟也是小舖媽媽親手製作，保留客家風味的酒香，是許多當地民眾買來送禮跟日常吃的小點心。
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