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雲林縣古坑鄉華山89年因一場午後豪雨，嚴重的土石流造成6萬立方公尺土石流竄村莊，造成村民的生命班全及財產損失。經過農業委員會水土保持局南投分局透過護溪整治，建置非常完整的防治土石流設施，崩塌地的處裡，打樁整坡復育土地，減少當地土石流問題，並且在92年7月20日成立華山土石流教學園區，讓參觀者對水土保持知識能有更深 一層的認識，以增加民眾防災與避災之觀念，水保局南投分局分局長陳榮俊表示，在進行土石流防治的同時，他們也試著為當地居民找出可以賴以為生重建社區之路，因此逐漸發展出當地的咖啡產業，現在華山地區的土石流教育園區已經成為許多民眾郊外踏青的遊憩場域，同時也讓當地的咖啡產業更加興盛，成為台灣咖啡的代表。
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