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內容描述
葡萄柚大家應該很熟悉,
圓滾滾的身形,酸中帶甜的氣味,
是Spa店的愛用香氣。
幫助感覺自己身形巨碩的人們,
重新恢復輕盈感受。
葡萄柚跟甜橙同樣
有超過90%以上的芳香分子
都是氣味清淡的檸檬烯,
但跟甜橙氣味差距是來自於微量的香氣分子:
諾卡酮以及葡萄柚硫醇,
比例不到1%,卻是葡萄柚氣味的關鍵標誌。
如果你覺得日本柚子味道跟
韓國柚子茶很像,這不是你的錯覺,
因為他們都是同一個植物果實,
別名叫做香橙,
跟中秋節吃的文旦柚是不一樣的東西喔!
蒸餾法萃取的日本柚子精油,
檸檬烯較少,有較多種芳香分子,
還有一些沈著的大分子,
讓它的氣味跟其他柑橘類相比,
較為飽滿沉著穩重。
日本人超愛日本柚子的氣味,
除了料理中常用來調味,
冬天,尤其是冬至這天,
會把日本柚子果實放入熱水中泡澡,
驅除寒意,呼吸舒暢,提升防護力。
如果隨身的精油香氛扣聞膩了葉片、木質類的氣味,
可以利用日本柚子的香氣,替換或者搭配,
讓嗅覺換個新口味,活力更充沛喔!
Music
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