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內容描述
豆蔻與肉豆蔻都是異國料理中的重要香料，西洋的熱紅酒、印度的香料奶茶都有他們的蹤影。雖然是生活中會接觸到的香料，但精油是高濃縮的植物香氣精華，簡單來說，豆蔻比較溫和、肉豆蔻比較刺激，兩者的安全使用劑量就大大不同。
❍ 豆蔻 ❍
▍香氣特色
豆蔻是薑科家族成員，香氣分子主要有幫助放鬆、氣味清淡甜美帶點花香的乙酸松香酯（41.46%），像微風般清涼的1,8-桉油醇（30.18%），在眾多香料中，屬性偏溫和，也是比較好跟其他香氣搭配的一款。
▍芳療運用：香料開胃、呼吸、助眠一把罩
除了本身香料的功能，因為含有可以守護呼吸舒暢的1,8-桉油醇，當出現呼吸不順時跟迷迭香、月桂、尤加利、茶樹一起使用，讓清新的葉片香多了甜美花香的層次感。
豆蔻同時有著近一半的酯類成分，具有放鬆的屬性。睡前也可以用來保持呼吸舒暢，而不用擔心過度激勵而出現干擾睡眠的情況。跟柔和的真正薰衣草、佛手柑、花梨木、乳香，一起睡前放鬆，為輕柔香氣加點溫暖。
這樣香料搭配木質、針葉、樹脂類的氣味，比較不會讓臥房變成廚房，避免原本躺在床上想要入眠，結果被香氣開胃，掙扎著要不要起來煮碗泡麵給自己吃呢！
❍ 肉豆蔻 ❍
▍香氣特色
主要成分是帶有潮濕木頭味的檜烯（37.93%），以及森林氣息的α-蒎烯（16.19%）、β-蒎烯（12.67%），以及特有的肉豆蔻醚（2.66%），帶有辛辣香氣，這讓肉豆蔻的氣味表現像是煙燻的針葉、木質香氣，或者有潮濕森林中小木屋爐火的感覺。
★★★特別注意★★★
肉豆蔻中含有肉豆蔻醚以及欖香素（1.56%），這兩者都有著把人一棒打暈的特色，雖然只有少量，但精油用量還是要特別留意，除了需要 #避開給嬰幼兒和孕產婦及體弱長輩使用，一般成人也請掌握在1%以下的濃度開始使用是比較妥當的做法喔！
▍芳療運用｜香料開胃、鬆開緊繃糾結、從虛幻中發現真實
除了香料溫暖開胃的作用，如果有棘手的緊繃糾結，可以在配方中加入一點肉豆蔻，適度的劑量幫助人切換到放鬆的狀態。
另外一個比較進階的用法，則是利用肉豆蔻提升思緒清明。在午夜夢迴間，鬆開僵硬的理智教條，讓人有空間誠實的面對自己的妄想，夢醒之後發現虛幻與真實只存乎一心之間。