【本集來賓】台灣虎航機上雜誌 陳一銘總編輯
【訪談內容】 水、米、米麴和酵母為元素，溫度、濕度、日光是條件。產地清酒，由老天爺決定收成、釀酒師決定風味。 日本釀酒職人用簡單的元素，在經過一連串繁複的釀製過程後，讓平凡的原料昇華成一瓶瓶有著獨特個性的清酒。閉上眼睛喝一口，細細品嘗一杯香氣迷人的—Sake。
