一大早在菜市場上準備大鍋子煮鵝賣鵝肉，練就一身武市的銷售本領，也照顧了一群婆婆媽媽們刁鑽的味蕾，從第一批來搶鵝肉鵝肝的客人到接近中午最後一批來掃貨碰運氣的客人，都是成就闆娘黃淑如一家子成為鵝博士的助力，許多鵝知識讓我們更加了解鵝肉美味的秘訣。
