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【食.科學】老闆為什麼不給我!土耳其冰怎麼這麼黏?

【食.科學】老闆為什麼不給我!土耳其冰怎麼這麼黏?

識食物者為俊傑

2023/02/20 | 00:04:21 | SoundOn #arts




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內容描述


林玉婷主講|你吃過土耳其冰淇淋嗎?當老闆一臉笑意把冰淇淋交到你面前,你手抓穩了正要收下,冰淇淋卻一眨眼就被老闆用鐵棒黏走,只留空甜筒在你的手中!到底是什麼原料讓土耳其冰淇淋這麼黏?
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「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播

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