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【食.科技】「禮盒溫度感測追蹤器」 讓生鮮食品不怕配送斷鏈損壞品質

【食.科技】「禮盒溫度感測追蹤器」 讓生鮮食品不怕配送斷鏈損壞品質

識食物者為俊傑

2022/12/09 | 00:11:33 | SoundOn #arts




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內容描述


張語屏主講|生鮮禮盒最怕打開看到食材過熟、品質變差,往往客訴後,業者也只能鼻子摸摸自行吸收。由大學生創意發想、結合實際使用者需求所開發出的迷你型溫度感測器,與芳境農場荔枝青農許倫肇合作,將於2023年第一批玉荷包荔枝上市後使用,盼能為農產品與生鮮食品使用電商宅配物流更有保障、保障業者商譽,也減少因溫度變化產生食品衛生安全的疑慮,進而提升物流業在運送時,提供穩定的冷鏈服務。
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「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播

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