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【食・新聞】為什麼義大利政府率先表態持反對實驗室培育肉類?

【食・新聞】為什麼義大利政府率先表態持反對實驗室培育肉類?

識食物者為俊傑

2023/04/12 | 00:03:46 | SoundOn #arts




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內容描述


李姵琦主講|義大利針對細胞農業與各國之態度產生分歧!2023年3月28日義大利政府提出關於禁止實驗室製造合成肉相關之法案,此法案將禁止義大利境內從實驗室製造生產和銷售的「合成食品(synthetic foods)」,若違反禁令,將處以1萬~6萬歐元的罰款。若國會通過法案,義大利將成為第一個明文立法禁止培養肉之國家,而義大利政府的立場究竟為何?跟者我們一起了解一下!

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延伸閱讀
▶為守護飲食文化說不!義大利將禁止實驗室培育肉類、起司、魚!
https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5852804644
▶培養肉角逐戰開始?繼日本宣布發展細胞農業後 台灣準備好迎接細胞農業了嗎?
https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739800151
▶以色列新創用剩食養出菌絲體蛋白!減少肉製品膽固醇 卻仍保持肉類鮮味

https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5975798239

「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播

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