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林玉婷主講｜聖誕節快到了！處處可見麵包店、餐廳用手工薑餅屋做為店頭節慶裝飾，甚至還持續擺放到新年假期，為什麼薑餅屋保存期限可以長達為2～3個月，甚至更長呢？
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「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播