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李依文主講｜全世界每3秒就有1人確診阿茲海默症，2050年將達1.39億人口。如何尋求天然的食物維護健康也成為一種新趨勢，在這樣的趨勢下也帶動了不少健康飲食的討論，其中「椰子油」便是近年來討論度不斷的其中一種。科學又是如何證實也許椰子油與緩解阿茲海默症有關？
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