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張語屏主講｜戰後經濟復甦、人口遽增，雞蛋成為最快補充與取得的優質蛋白質食材之一，然而為了方便管理大量母雞與雞蛋，以密集式統一窄小的飼籠圈養蛋雞的模式，2002年國際組織設立5大動物福利自由標準，而在2025年台灣終於有連鎖量販店率先實踐全面使用非籠飼雞蛋。點擊收聽，《食力》帶您了解重視動物福利的平飼空間，是怎麼樣的環境！
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「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播