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林玉婷主講｜ 2017年創立的「峻鼎食品」是台灣第一家國產奶油廠，所生產的「19號發酵奶油」是台灣第一、也是唯一以本土乳源製作的奶油。為什麼台灣酪農業發展幾十年，到現在才有一款國產奶油呢？峻鼎食品又是以什麼樣的思維投入這塊看似藍海卻難走的路？
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