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內容描述
林玉婷主講｜ 日文中的「時短」，可以解讀為在短時間內就能快速吃完的餐食，例如速食。但是在疫情之後，宅在家且能快速烹調上桌的進化版內食（Ready-to-cook）需求增加，延伸出「能在短時間內料理出一餐」的市場商機，「下廚懶人包（Meal Kits）」的新興市場就此應運而生！全家便利商店為台灣第一個進軍此市場的零售業者，他們是如何從研發、生產到門市取貨一條龍，滿足消費者更多元的自煮需求？
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