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【食・科學】全球林地加速縮減怎麼辦?在森林裡種蘑菇有用嗎?

【食・科學】全球林地加速縮減怎麼辦?在森林裡種蘑菇有用嗎?

識食物者為俊傑

2023/05/29 | 00:03:50 | SoundOn #arts




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內容描述


劉潔謙主講|森林與農業用地長期存在衝突,不過學者發現,如果在樹木旁種植可食用的真菌類,居然有助保留林地、減少二氧化碳,還有助提升糧食產量,究竟是怎麼辦到的呢?

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「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播

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