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【食・新聞】海藻將改變全球糧食供應鏈!未來將開發養殖場替代陸地耕作物?

【食・新聞】海藻將改變全球糧食供應鏈!未來將開發養殖場替代陸地耕作物?

識食物者為俊傑

2023/03/20 | 00:03:50 | SoundOn #arts




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內容描述


陳彥蘋主講|全球糧食供不應求且耕種地大幅壓縮人類生活空間。陸地空間不夠,有沒有可能往陸面下發展呢?澳大利亞昆士蘭大學研究團隊發現,如果2050年能在海洋裡開發海藻養殖場,並使海藻佔據人類飲食種類中的10%,能夠舒緩的陸面耕種地竟高達1.1億公頃!

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