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【食力會客室】禽畜業永續轉型挑戰!石安牧場如何將惱人雞糞變身再生綠能?

【食力會客室】禽畜業永續轉型挑戰!石安牧場如何將惱人雞糞變身再生綠能?

識食物者為俊傑

2023/05/25 | 00:34:21 | SoundOn #arts




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內容描述


主持人|林玉婷
受訪者|上品王食品行銷部副理葉人豪

作為台灣最大的動物福利蛋生產牧場,石安牧場每年生產1.1億顆動物福利蛋,高產量同樣帶來高量的雞糞、以及洗選蛋的廢水,從2015年自建再生綠能廠以來,石安牧場是如何針對場內雞糞及洗選鮮蛋產生的廢水做到100%回收,且讓循環經濟持續升級?

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「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播

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