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【食.知識】天堂來的果實!能做菜、調果汁又營養的「木虌果」

【食.知識】天堂來的果實!能做菜、調果汁又營養的「木虌果」

識食物者為俊傑

2023/02/15 | 00:01:46 | SoundOn #arts




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內容描述


林玉婷主講| 台灣原住民傳統作物「木虌果」,有「來自天堂的果實」的美稱,以類胡蘿蔔素含量為各蔬果之冠,富含茄紅素及β胡蘿蔔素,是近幾年保健飲食新寵!在產官學界共同努力推廣之下,已經開發出多種產品,成為台東新興伴手禮選擇!
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「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播

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