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蘇妤婷主講｜據聯合國2021年的報告指出，全球有3分之1的食物遭到浪費，而在英國麵包是浪費的食物中佔比最大的，英國啤酒廠Toast為解決這項剩食議題，便從2016年開始回收再利用這些麵包，他們是如何在6年間回收再利用了260萬片麵包，減少了49噸二氧化碳排放？
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