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劉潔謙主講｜甜菊的葉子可以沖泡出好喝的甜菊茶，更是天然的甜味劑來源，那我們可以用甜菊糖取代蔗糖嗎？英國薩里大學的研究人員發現，甜菊不只可以當成蔗糖、甜菜糖的替代品，從生產到製糖所產生的碳足跡也遠低於傳統製糖業！
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