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內容描述
張語屏主講｜創店初衷便以植物性全食物飲食推廣永續理念的Plants餐廳，由於營運獲利回收速度會相對緩慢，共同創辦人饒孟臻如何在應用3個「Re」實踐永續理念於日常營運來達成環境友善信念？
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「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播