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【食.大人物會客室】把高品質巧克力帶入日常!土然巧克力創辦人楊豐旭帶領的巧克力旅程

【食.大人物會客室】把高品質巧克力帶入日常!土然巧克力創辦人楊豐旭帶領的巧克力旅程

識食物者為俊傑

2022/11/24 | 00:44:00 | SoundOn #arts




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內容描述


主持人|童儀展
受訪者|土然創辦人楊豐旭
2021年開幕、位於台北市溫州街,擁有全台最多產區的bean to bar的「土然巧克力專門店」,甚至推出「喝」的巧克力,就是想把高品質的巧克力帶入日常。創辦人楊豐旭原本是在欉紅的行政主廚,為何選擇自己創立土然?土然的巧克力到底跟一班的巧克力店有什麼不一樣?從有想法、實際創業到未來土然的發展,楊豐旭不藏私大公開!

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「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播

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