EP21 | 全球美食迷嚮往！前進世界最難訂位、全球最佳餐廳丹麥「NOMA」京都快閃

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位於丹麥哥本哈根的Noma餐廳，多次蟬聯全世界最佳餐廳冠軍寶座，定義了fine dining可以說是王中之王，這次在京都的為期2個月的快閃，一宣布就被全球美食迷鎖定秒速售鑿，令人讚嘆驚艷、出神入化的料理背後所展現的匠人精神和經營理念到底為何？不專業食記心得分享！

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