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內容描述
本集邀請到安口食品機械 歐陽志成總經理，聊聊從中式水餃到義式的Ravioli、波蘭的Pierogi、土耳其的Manti、尼泊爾饃饃都難不倒的安口包餡成型機包餡成型機和餅皮機。
【讓你上癮】
1.「阿提師滾模」幫你打造手工級水餃外型。
2.強化客戶黏著度的秘密
3肉眼無法揪出的異物，X光來幫你
4.選對機器，水餃也可以ESG！
本集節目搭配2022年台北國際食品系列展(FOOD TAIPEI MEGA SHOWS )之「台北國際包裝工業展(TAIPEI PACK)」、「台北國際食品加工機械展(FOODTECH TAIPEI)」，6月22日-6月25日在南港展覽1館展期間現場錄製，下屆展覽於明(2023)年6月14日-6月17日，歡迎持續關注!!
www.foodtech.com.tw
本集主角 安口機械：www.anko.com.tw
相關問題：foodtech@taitra.org.tw
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