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Vegan Chef Adrian Wu
廚師/純植物性/精緻甜點/純素烘焙
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旅歐自由廚師
歐式純植物性料理主廚
Chef Adrian Wu有10年專業西餐和歐式烘焙的經驗，其料理以植物性材料做基底，擅長多層次的口味以及現代華麗的擺盤。近年來旅居奧地利與法國，曾在維也納著名的米其林一星素食餐廳Tian旗下，以及巴黎法式高級素食餐廳Gentle Gourmet任職。
自2015年開始，Chef Adrian Wu在港中台和法國、俄羅斯、印尼各大城市，展開高水準、獨一無二的Vegan烹飪教學活動，廣受歡迎，並為許多台灣和亞洲的餐廳提供指導服務。2018年，一整年在巴黎擔任甜點主廚；回到台灣後，一直從事純素烘培教學至今。
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