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內容描述
來 賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 作家廚師江冠明
主持人：上下游副刊總編輯古碧玲
本集題要
A)
樹葡萄、黃晶果還有酪梨，從臺灣罕見的果實，變成大家逐漸熟悉的日常水果，它們與我們的關係，如何被引進的，樹葡萄真的澀難入口嗎？吃完酪梨，籽很大，都會想種起來，但好像都無法結果，原因何在？
B)
一個完全不會做菜的資深文青，從扛攝影機、敲鍵盤翻身成為台東都蘭創意菜PASA廚房主廚，江冠明的人生總在意外轉彎，在都蘭下錯車後，將錯就錯搞起民宿，他的菜色沒有師承，從都蘭這片淨土直接發芽生根，成為當地一景，他是個什麼樣的主廚？有哪些特色菜？