首頁 搜尋 我的知識庫
EP64 採集植物的心訣 / 從菜鳥到熟手的家庭料理

EP64 採集植物的心訣 / 從菜鳥到熟手的家庭料理

人生不插花

2022/10/15 | 00:55:36 | SoundOn #arts




Play Episode



內容描述


來賓:胖胖樹王瑞閔+會做菜也會寫的年輕作者馮國瑄
主持:古碧玲

A)
得過台北文學獎、林榮三文學獎的作者馮國瑄很喜歡煮菜,也喜歡寫散文,談脫離原生家庭,初進下廚,建構自己的家庭料理,以及如何開始寫作?

B)
以前有所謂的「植物獵人」,當然那是歐洲人發現所謂的新大陸的大航海時代,採集了無數的植物甚至連動物、化石等,無所不採。但時代不一樣了,人類也過度開發,採集似乎要有不同的思維和採集倫理,什麼樣的採集才是固本且恰當的?在那些場域可以採集﹖