蘋果削皮之後，如果沒有泡鹽水，放久就會變黑，這是因為蘋果裡有蘋果多酚，它接觸空氣後就會被氧化；而身體的老化，也是一種「氧化」，想要永保好氣色，就要延緩老化的步調，讓身體細胞好好「保鮮」，抗氧化。
三餐飲食多吃蔬果，多吃堅果、海鮮、肉類，最重要的多做有氧運動，讓身體持續保鮮，打造好氣色！
主講人：越功能醫學診所院長 陳君琳
本集節目由聽天下與紐崔萊聯合出品
