王添滿(料理)餐飲業秘辛

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會隨身帶著筆記本的廚師很特別，行政總廚與行政總主廚如何分別。從事二十七年廚師行業故事很多，大家都以為此行業很好賺其實不然，整個業界出現學習斷層手藝失傳，心酸血淚絕對是你不知道的事⋯⋯