因緣際會由運動員轉做餐飲，用運動家精神榮獲餐飲成就巔峰，成為台灣百大名廚與兩岸十大名廚。並在福容飯店、東元集團、台北華航諾富特飯店、紅豆食府等任職，成功源自澎湖老家種花生刻苦磨練，最感恩歡喜上週還能回去幫媽媽收成。率真質樸態度反應對食材要求，運動員迅速判斷技巧控制火侯。是不可多得跨雙領域達人⋯⋯
