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內容描述
平常我在門診常常勸我的病人,要多吃青菜、細嚼慢嚥,因為細嚼慢嚥,本來就可以減輕胃的負擔。而多吃青菜,它的好處就更多了,因為青菜沒有什麼熱量、沒有什麼糖分、沒有什麼油脂類、更沒有膽固醇、甚至嘌呤類。
所以多吃青菜基本上可以針對很多種慢性病,而細嚼慢嚥的意思就是吃得慢,就可能吃得少,吃得少,就可能肚子餓,為什麼肚子餓是好事呢?因為我們不是本來就希望吃7分飽嗎?但是往往我們都會吃飽,所以吃得少吃7分飽,也就是讓肚子維持一種飢餓的狀態。
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本節目由衛生教育向上協會發起人方光宗醫師主持,我們的一個健康願望,讓每個人能夠了解最簡單健康的生活方式、再傳承下去,社會將變得愈來愈有活力,預防醫學就從現在做起。
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