Play Episode
內容描述
你知道
維多利亞女王的早餐都吃什麼呢 ?
我們和優雅的奧黛麗赫本在餐桌上也可以是零距離? 這一集我們的香料餐桌旅行來到大不列顛,
今天我們繼續從古代香料交易的路徑和現代地圖來探索世界上主要的香料, 進一步創造出屬於自己餐桌上獨特的味道, 這一集主要介紹大不列顮, 大英帝國傳下來的飲食文化之一, 就是來自南亞的香料口味, 現在常整合成為各種萬用的咖哩粉, 並且呈現使用於國菜上,
內容均為網路書籍資料, 經邏輯梳理後重新繕寫或部份引用
你知道
維多利亞女王的早餐都吃什麼呢 ?
我們和優雅的奧黛麗赫本在餐桌上也可以是零距離? 這一集我們的香料餐桌旅行來到大不列顛,
今天我們繼續從古代香料交易的路徑和現代地圖來探索世界上主要的香料, 進一步創造出屬於自己餐桌上獨特的味道, 這一集主要介紹大不列顮, 大英帝國傳下來的飲食文化之一, 就是來自南亞的香料口味, 現在常整合成為各種萬用的咖哩粉, 並且呈現使用於國菜上,
內容均為網路書籍資料, 經邏輯梳理後重新繕寫或部份引用