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本集主題:鐵板燒
今天《只翔和你一起吃》要跟大家聊聊「鐵板燒」。在台灣最常見的鐵板燒連鎖店,就是大埔鐵板燒。在主廚將主餐、豆芽菜與蛋放在鐵板上的同時,除了瞬間散發出的油香味之外,還可以實際感受到噗滋噗滋作響的油跟水氣,不時向坐在鐵板前的你噴去。子翔說他很喜歡去吃鐵板燒的原因,是因為可以一邊看師傅炒菜,還可以聽到別人在分享他們的故事?不看標題,我還以為是在聽「深夜食堂」的podcast 呢!
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