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內容描述
不知不覺來到了第12集, 一周2集, 代表6周過去了..
這集一樣是跟劉家齊老師來談談 "風土", 這邊跟大家科普一下, 萬一有初學者或是新的聽眾不清楚的話, 風土是指各種農畜產品在特定的"氣候", "地勢", "土壤", 以及 "人文" 要素構成之下的特有呈現, 不光只是葡萄啦, 咖啡, 茶葉, 水果, 乳酪等等, 風味也都呈現著當地的風土味道!
不知不覺來到了第12集, 一周2集, 代表6周過去了..
這集一樣是跟劉家齊老師來談談 "風土", 這邊跟大家科普一下, 萬一有初學者或是新的聽眾不清楚的話, 風土是指各種農畜產品在特定的"氣候", "地勢", "土壤", 以及 "人文" 要素構成之下的特有呈現, 不光只是葡萄啦, 咖啡, 茶葉, 水果, 乳酪等等, 風味也都呈現著當地的風土味道!