DAY 6 Dominio Romano羅馬人莊園拜訪 遠看像是夜總會的洞穴（驚）

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西班牙DO RIBEIRA DEL DUERO產區，非常認真的酒莊，擁有超過150-200歲以上的葡萄根瘤蚜蟲前葡萄園，歲數不可考，口感卻驚人的深層。存粹的Tinto Fino品種，單寧、酸度都超級細緻，也漸漸降低橡木桶的使用。把葡萄酒還給葡萄，把葡萄還給土壤，把土壤還給自然。

ps.窯烤小羔羊，要命的好吃。