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內容描述
「Cheesecake與提拉米蘇，是我還沒到法國前唯二喜歡的甜點。」
感謝大家的支持，Claire的「甜食尚Podcast」第一集順利播出。
這一集與大家聊聊風靡全世界的甜點起司蛋糕，當初究竟是如何誕生與傳播，又在世界各處有怎樣不同的變化。甚至也分析比較日本三大便利商店的起司蛋糕，各有怎樣的特色呢？以及東京最夯的起司蛋糕「Mr. Chessecake」的專書介紹與食譜大公開。
歡迎大家收聽。
關鍵字：起司蛋糕、白乳酪、Mr. Chessecake
本集參考書目：
《瘋甜點自學全書》
《Café Sweets》201期
《人生最高のチーズケーキ》
下期預告：法式甜點相關詞彙，及其下午茶文化