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內容描述
《北投人X甜點師》EP.05 想挑好吃的雞蛋? 甜點師教你怎麼挑~
我們台灣人一年大概吃了三百多粒蛋,雞蛋可說是我們的民生必需品。
其實蛋黃的色澤、蛋殼的厚薄、養雞的方式、甚至是禽鳥的情緒等等,
都會影響雞蛋的營養價值呢!
也就是說,如果是公雞母雞不開心,產下不開心的蛋,
我們吃下肚也會跟著不開心呢!
還好,住在得天獨厚的北投,在這城市的一隅也有蛋農「隨野家」,
而且是以放牧養雞的方式呢!
就讓我們好好來了解如何一邊選購雞蛋,一邊來支持對動物有善的食農產業吧!
製作團隊:
主持人-狀況外的北投人彥廷、睡不飽的甜點師怡帆
製作人-Eason Wang
文案-全台灣最高的軍眷光廷
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