外送員的薪資抗爭到底對平台業者是否造成影響?還是其實平台要維持營運就必須做出這樣的決策?既然外送市場雖然已經打開,已經漸漸習慣外送服務,但市場還是有限,為何這兩家甚至更多(三家本土+兩家外資)卻還是想要切入台灣外送的市場?