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EP51 老派台中的吃茶店『泡沫紅茶店』文化

EP51 老派台中的吃茶店『泡沫紅茶店』文化

也讓AI有點小執著

2023/04/24 | 00:22:38 | SoundOn #tv-film




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內容描述


片頭:伴隨時光機的廣播聲

隨著90年代復古懷舊風潮紛紛回歸,日本的喫茶店也相當受到文青喜愛,近幾年在台灣各式文青網紅店也開始賣起冰淇淋蘇打、日式布丁等喫茶風的點心,而喫茶店是指20世紀老咖啡店,在台中其實也有很多老咖啡店,你可以看到他們寫著虹吸咖啡,雖然我不懂咖啡,但是看著老闆們熟練的沖一杯相當療癒,不過今天我要分享的不是台中老咖啡店,而是「泡沫紅茶店」。

所以本集決定來去踏查台中五家泡沫紅茶店。後面也會教大家兩道泡沫紅茶店的小點製作方式。

◉歐吉
◉翁記
◉茗人
◉上寶
◉雙江(6月13日將遷移目前店址)

歌單:陳慧嫻 《紅茶館》張信哲《有一點動心》黃舒駿 《戀愛症候群》