S1 EP05 智慧農業：影子製茶師 追求天地人與科學的平衡 feat. 農科院陳柏安博士（上集）

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內容描述

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主持人：Tech THY 孟涵
本集來賓：農科院 陳柏安博士
本集時間軸整理：
1:46 請回答1980s，博士遇見茶
6:37 台茶歷史錯綜複雜，選擇「茶葉」做為研究對象請三思？
10:24 農業科技研究院的角色，串接農民、企業與學術研究
14:55 科技解密製茶氣味，訓練製茶好鼻師
16:33 檳榔花味？茉莉花味？野薑花味？傻傻分不清楚，老師傅傳承氣味的困境
18:51 氣味教育，茶葉調香師的挑戰
20:09 關鍵字搜尋：清華大學電子鼻饒達仁教授，合力打造影子製茶師
24:04 茶博士最愛喝這一味茶

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