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食事觀察所

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#1 【內分泌營養學】EP43. 如何從營養改善經前症候群？支持雌激素代謝的營養對策
2023/05/12 | 00:41:58
#2 【內分泌營養學】EP42. 從營養生化切入荷爾蒙。什麼是荷爾蒙失衡？如何從症狀知道自己可能有內分泌問題？
2023/04/28 | 00:41:57
#3 EP41. 隱藏在功能醫學診所裡的神秘單位？為什麼一面做營養諮詢，還一面唸了這麼多書？Lucy的工作內容大公開
2023/04/07 | 00:56:40
#4 【內分泌營養學】EP40. 從四大生理因素來看甲狀腺功能：HPTA軸和營養介入
2023/03/31 | 00:39:25
#5 【內分泌營養學】EP39. 腎上腺疲勞四個階段對應的飲食建議
2023/03/01 | 00:53:45
#6 【內分泌營養學】EP38. 慢性疲勞的根本原因是什麼？腎上腺如何扮演核心的角色
2023/02/15 | 00:46:20
#7 【內分泌營養學】EP37. 最適合吃炸雞的人？低血糖背後的內分泌調節障礙
2022/12/02 | 00:50:17
#8 【內分泌營養學】EP36. 低血壓也會有健康風險嗎？來聊聊改善精神體能的生活解方
2022/10/21 | 01:05:59
#9 【免疫營養學】EP35. 新冠肺炎如何造成系統性症狀
2022/09/16 | 00:42:21
#10 【免疫營養學】EP34. 自體免疫能夠靠飲食控制改善嗎？背後有哪些科學根據？
2022/08/22 | 00:34:06
#11 【免疫營養學】EP33. 哪些因素影響自體免疫疾病
2022/08/05 | 00:30:44
#12 【免疫營養學】EP32. 飲食如何經由不同食物種類，快速改變腸道菌叢的組成
2022/07/11 | 00:34:31
#13 【免疫營養學】EP31. 不只是腸道！人體各處微生物菌叢決定了我們的體質
2022/07/01 | 00:36:03
#14 【免疫營養學】EP.30 吃土更健康？來聊聊環境微生物如何影響人體免疫能力
2022/06/24 | 00:38:24
#15 【免疫營養學】EP29. 從德國生活看免疫營養
2022/06/10 | 00:36:05
#16 EP28. 澱粉吃進身體都會轉為脂肪嗎? 從澱粉的生理功能來看有哪些常見的迷思誤解
2022/05/06 | 00:33:24
#17 EP27. 該如何評估適合自己的蛋白質份量？
2022/04/24 | 00:33:04
#18 EP26. 植物油到底是天使還是惡魔？化學精煉油都不能吃，橄欖油才是首選嗎？
2022/04/08 | 00:35:45
#19 EP25. 動物油才是優質原型食物嗎？德國食品學和台灣有什麼不同嗎？我們該從哪些切入點看待動物油的使用
2022/04/01 | 00:30:56
#20 EP24. 到底要不要吃早餐？
2022/03/25 | 00:24:04
#21 EP23. 為什麼我討厭吃澱粉，但依然支持高醣飲食？
2022/03/16 | 00:32:58
#22 EP22. 為什麼不再計算熱量？
2022/02/22 | 00:30:57
#23 Ep.21 腎上腺疲勞真的存在嗎？從親身經驗到個案分享 feat.黃丞隆 理事長
2022/01/21 | 00:26:15
#24 EP20. 清點家中隱藏的環境毒素！居家打掃的五大原則
2022/01/07 | 00:24:48
#25 EP19. 維生素B12缺乏真的有那麼普遍嗎？B12影響到哪些亞健康，又為什麼會缺乏呢？
2021/12/27 | 00:32:07
#26 EP18. 情緒不穩、常常感到不快樂，原來跟營養也有關聯？
2021/12/06 | 00:31:37
#27 EP17. 睡眠問題真的跟營養有什關聯嗎？帶你從功能醫學的角度剖析營養影響睡眠的三大路徑
2021/11/12 | 00:30:49
#28 Ep16. 你也是過敏兒嗎？哪些是台灣人最常吃也最容易過敏的食物? 從慢性食物過敏分析過敏盛行原因
2021/10/29 | 00:32:24
#29 EP15. 生酮飲食怎麼改善體質？長期使用竟然會有反效果？
2021/10/01 | 00:22:22
#30 EP14. 斷食新熱潮？從功能醫學告訴你怎麼安全做斷食
2021/09/17 | 00:22:11
#31 Ep13. 原始人可以，我們也行？「原始人飲食」適合現代人嗎？
2021/08/27 | 00:21:17
#32 Ep12. 逆風推薦！高醣飲食不是原罪！肥胖兇手另有其人？
2021/08/13 | 00:19:53
#33 Ep11. 在台灣也可以實踐德國營養哲學嗎？
2021/08/06 | 00:20:49
#34 Ep10. 在德國吃肉竟然被側目！德國的飲食觀念大不同，「全價值營養」是什麼呢？
2021/07/23 | 00:24:09
#35 Ep09. 比中醫還悠久！來自印度傳統醫學「阿育吠陀」飲食理論
2021/07/13 | 00:32:37
#36 Ep08. 什麼！怎麼吃也跟血型有關？有聽過源自日本，在美國爆紅的「血型飲食」理論嗎？
2021/06/13 | 00:27:00
#37 Ep07. 減碳時代來臨！想要吃「素」又想維持健康，該注意哪些素食陷阱？要選擇植物肉嗎？一起來正確吃「蔬」食吧！
2021/05/14 | 00:20:36
#38 Ep06. 你、跟上「米食」健康風潮了嗎？還在擔心吃飯會胖嗎？米食如何成為專家眼中的優質碳水
2021/05/14 | 00:23:57
#39 Ep05. 愛喝豆漿的朋友請注意！你知道黃豆有三大健康風暴嗎？聽聽我們如何抽絲剝繭，找出健康吃黃豆的原則！
2021/05/13 | 00:19:01
#40 Ep04. 進口的一定比較高級？為什麼國外水果來台灣可以長時間存放？進口水果有哪些隱藏的過敏危機
2021/05/12 | 00:18:35
#41 Ep03. 植物油到底能不能吃？動物油的發煙點真的比較高嗎？今天來聊聊平常家裡常備的料理用油該如何挑選
2021/05/11 | 00:18:56
#42 Ep02. 牛奶八卦纏身，到底怎麼喝才安全? 從不同國家酪農文化到貿易協定談如何挑高品質的牛奶
2021/05/09 | 00:26:47
#43 Ep01. 燕麥是降膽固醇的定番食物嗎? 穀類產品陷阱多，一次公開3種優選產品與2種陷阱產品
2021/05/08 | 00:22:32

內容描述

食物不僅僅是熱量，也是一種訊號，連結著我們的基因表現與身體器官功能。由德國營養學碩士Lucy邀請不同專家，一起跳脫傳統，針對熱門飲食話題，帶你從世界各國不同飲食文化出發，從環境永續、公平貿易、預防醫學、功能營養等不同角度探討，透過科學找出真正決定我們身體健康的關鍵。

想一起深入交流討論飲食與生活嗎？

歡迎加入Lucy的臉書社團，讓我們聽聽你的看法吧～

＊節目資訊僅供參考，不能取代醫師的診斷和治療。如有個人健康問題，應諮詢專科醫師或營養師。

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節目系列
EP01-07 食材品質的重要性
EP08-14 各種飲食理論探討
EP15-21 功能醫學營養介紹
EP22-28 從營養學本質探討
EP29-35 免疫營養學
EP36-43 內分泌營養學

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