EP.44 你昨天失眠了嗎?那吃「安眠小番茄」吧!
熱血科學家的閒話加長(The Excited Scientists' Hot Tea)Play Episode
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EP.44 你昨天失眠了嗎?那吃「安眠小番茄」吧!
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台灣睡眠醫學學會曾統計,台灣慢性失眠率約為20.2%,平均五個人會有一人有睡眠障礙,如果長期沒有充足的睡眠,會影響自律神經、代謝、修補、免疫功能等,導致生活品質不好…
失眠該怎麼辦!那就吃基因編輯的「安眠小番茄」,讓你一覺好眠吧!
日本的筑波大學與SanaTechSeed公司一起合作,利用CRISPR基因編輯技術,研究出含有高濃度(113毫克)GABA的番茄,原版番茄每100公克含有28毫克的GABA!
GABA是一種抑制性的神經傳導物質,當腦細胞開始活動,會抑制下游的腦細胞,腦內的GABA不足,腦細胞可能會興奮,造成緊張、焦慮、失眠等,所以高含量GABA的番茄是一種賣點!
不過,健康食品真的像廣告一樣,效果這麼好嗎?
本集以「安眠小番茄」,來談談基因編輯!
#番茄 #基因編輯 #失眠