EP.02 黃金炒飯的秘密:是物理!我在炒飯裡加了物理!
熱血科學家的閒話加長(The Excited Scientists' Hot Tea)Play Episode
內容描述
中華料理五千年奧義,黃金炒飯 的秘密!
瞬間加到1200度的超高熱!千萬別用鋁鍋炒飯!鍋子會熔化!廚師快速的拋鑊翻炒,將顆顆飯粒拋至空中飛舞!
炒飯真是太神奇了!難怪著名的美食動畫「中華一番」開天闢地第一話就是黃金炒飯。這個炒飯的奧秘,被科學家破解了!
中華料理五千年奧義,黃金炒飯 的秘密!
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炒飯真是太神奇了!難怪著名的美食動畫「中華一番」開天闢地第一話就是黃金炒飯。這個炒飯的奧秘,被科學家破解了!