EP.113 深藏不露！「泡泡」的表面溫度其實很低？

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EP113 深藏不露！「泡泡」的表面溫度其實很低？

你知道「泡泡」在自然界中扮演了很重要的角色嗎?不過我們對於泡泡的物理性質所知還相當有限。

「法國巴黎—薩克雷大學」固態物理實驗室的科學家在研究「泡泡」的薄膜穩定性時，意外發現肥皂泡的表面很「冷」。

研究人員測量的結果顯示，當環境的相對濕度很低的時候，泡泡的溫度最多可以比環境溫度低8℃之多。

原因是泡泡是一層薄膜，所以表面積很大，水分蒸發得也很快，而蒸發掉的水分子都是能量比較高的，就把熱能給帶走了。

這個結果，可以讓我們更瞭解泡沫的特性，以及如何讓泡沫穩定，在工業上將會有十分有用。

本集以發表於2022/12/19的「物理評論通訊」的研究，聊聊「泡泡」深藏不露的特性！

＃泡泡＃物理＃溫度