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【kai a pinayuanan 說說排灣】EP8_雜出部落原味飲食 feat.小農餐桌Muni、小民

【kai a pinayuanan 說說排灣】EP8_雜出部落原味飲食 feat.小農餐桌Muni、小民

繫。本屋

2022/09/25 | 00:35:25 | Firstory #society-culture




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內容描述


「喜歡傳統料理,但我們用不一樣的方式吸引大家認識部落飲食。」
以部落傳統食材、vuvu們料理的味道出發,
菜車、餐盒作為牽起關係的管道,
建立部落內互助、支持的系統,
也在耕作、料理研發的過程中,
建構出深層的食農文化。

-本集族語小教室-
kakanan ▹▸▹ 餐桌、吃飯的地方
nua ▹▸▹ 的(生命人的「的」)
quma ▹▸▹ 田
qemuma ▹▸▹ 種田
qemuma-quma ▹▸▹ 種田的人

【kai a pinayuanan 說說排灣】
這個節目將回顧從2019年起,
我們承接泰武鄉刊與來義鄉刊後認識的排灣族族人與文化,
希望藉由Podcast留下更多紀錄。

如果有想要聽我們聊一些刊物採訪過程中有趣的事,歡迎留言!
https://open.firstory.me/user/cl18q48fr04yy0hzqh5o2dwv5/comments

#泰武鄉刊
#來義鄉刊
#111年文化部語言友善環境及創作應用補助計畫



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